Ovo je jedno od mojih najdražih mjesta za doručak u Portlandu, rukama dolje.
Najbolji dio? Poslužuje veganski sir na žaru, mesne kuglice i čvorove od pereca do 2 sata ujutro. Ako veganski podlozi za mesnu kuglu nije dio vaših kasnih noćnih planova, što radite sa svojim životom?
4. WayPost 3120 N Williams Ave.
Ovaj neupitni bar jedan je od mojih favorita u susjedstvu. Ovo je mjesto koje sam poslužio najbolje staromodno u svom životu, tako da u mom srcu ima posebno mjesto! Napravni put poslužuje niz veganskih predmeta, uključujući tacos plantain i mango, taco salate i veganski čili (osjećate li temu?). Vjerojatno ćete naići na trivijalnu noć ili na izvedbu lokalnog benda ako dođete vikendom. Dijeli prostor s vrtom u zajednici, pa objavite za stolom za piknik vani ako možete!
5. Homegred Smoker BBQ (košarica za hranu) 4237 N Mississippi Ave. (The Mississippi Marketplace)
Neću vam lagati: imam karticu za probijanje za ovo mjesto. Prvi put sam ga otkrio na sajmu u ulici Mississippi još 2012. godine (sada jedan od mojih najdražih godišnjih događaja, a također i jedan koji sam predstavio na ovom blogu). Kako kolica s hranom idu, Portland nema puno toga za želje – postoje mahune u cijelom gradu, a nema nedostatka zaštitnika za svaku košaricu. Pušač BBQ nudi neke od najintenzivnijih obroka na koje sam ikada postavio-“MacNocheeto Burrito” kombinira sojine kovrče, veganski mac sir, grah i umak od roštilja od javorovog bourbona u burrito veći od moje glave.
6. Santería 703 SW Ankeny St.
Nećete pronaći ovo mjesto lutajući okolo. Santería je smještena iza cijenjenog Marijinog kluba i dijeli kupaonicu s ovim ikoničnim Strip Clubom Portland. Idite ovdje za Plato vegan Tinga i donesite svoje prijatelje jer su veličine porcija jaka.
7. Tin Shed1438 Ne Alberta St.
Bolje je da se rano krenete u Tin Shed, a ne samo vikendom. Ovo se mjesto brzo ispunjava i čekaju najmanje 45 minuta. Srećom, broj ćelije možete ostaviti na šalteru i otići u kupovinu Alberta dok čekate! A ako ne želite Mosey, izvadite si šalicu kave iz šanka i počnite se buditi. Tin Shed poslužuje neke ugodne veganske mogućnosti doručka i sigurno ćete se odbiti. Krzneni prijatelji su dobrodošli, pa ih ponesite sa sobom (samo ne zaboravite im prikrasti neke poslastice!).
8. Kantina 2816 SE STARK ST.
Pisao sam o ovom mjestu kad sam prvi put započeo ovaj blog, ali nije izgubio svoje mjesto u mom srcu. Ako je moguće, kantina ima više Vitamix akcije od Prasada, Harlow -a i cvjetanja lotosa. Oni vole svoje smoothie, a to pokazuje! Kantina također čini kimchi za umrijeti, što je sjajna vijest za one od nas koji jačaju našu crijevnu floru.9. Portobello 1125 SE Division
st. Pro savjet: Ovdje uzmite datum. Pored apsolutno dekadentne odabira hrane, usluge i pića (koji ne voli dobar prijedlog za uparivanje vina ili specijalni talijanski liker za pari s desertama?), Ovo je jedino mjesto u gradu koje sam pronašao koje poslužuje koje služi koje služi Vegan Tiramisu. Dovoljno. Rekao je. A ako želite NOM-ove bez ambijenta, možete dobiti pizzu.
10. Prirodni odabir 3033 Ne Alberta St.
Ispovijed: Iako je ovo na mom popisu favorita, ovdje zapravo nisam jeo. Stavio sam ga na popis jer je ovo gurmanski, restoran s četiri zvjezdice savršen za proslavu vašeg rođendana ili novi posao ili kuću. Za ovaj gurmanski središte morat ćete rezervirati rezervacije. Kuhari se odlučuju za sezonske proizvode za svoje obroke i rado će napraviti veganske mogućnosti. Prix Fixe obrok iznosi 45 dolara, a vino spaja još 25 dolara, ali mogao sam vidjeti da je ovo fantastičan poseban izlet. (Bilo koji kupci?)
11. Gladni Tigar i 207 SE 12. Ave.
Ako me uopće poznajete, znate da volim ronilačke barove. Osobno mislim da ronilački bar postaje izgubljena umjetnost, jer mi u životu stvaramo mjesto klasičnijih stvari. Ali posebno volim ronilačke barove koji nude dobre veganske mogućnosti kasne noći. HTT je jedan od njih-odaberite između Nachos, “Tigrovi pomfrit” (češnjak, ružmarin i Cheeze bacani ručno izrezani pomfrit), “VINGS”, Corn Dogs, a Mac & Cheeze na nosh dok igrate neki bazen.
12. Vatra na planini 1708 E Burnside St. / 4225 N Interstate Ave. / 3443 NE 57. Ave.
Reci to sa mnom sada: Vegan. Wings.
Bez obzira koliko blag od umaka navodio, na pola puta kroz šesterodijelni tanjur “bubnjeva”, uvijek se osjećam kao da sam zatražio Cholula za ispiranje usta. Obavezno naručite pivo (ili bezalkoholno osvježenje) kod ovih beba jer će vam trebati! Ovo je ujedno i sjajno mjesto za gledanje košarkaške, nogometne ili nogometne utakmice s prijateljima.
13. Plava zvijezda 1237 SW Washington St. / 3549 SE Hawthorne Blvd. / 3753 n Mississippi
Plava zvijezda je Voodoo Donut za mještane. Oni ostaju otvoreni samo dok se ne prodaju svi svježi krafni, quick fit sastojci posjetite ovu stranicu upravo ovdje tako da je bolje da stignete tamo rano tijekom dana! Uzorkovao sam veganski pistachio kolač s maranom od glazure od maline hibiscus glazure (mislim, čak i ime kaplje u šećeru) i uvijek sam se prevozio u čarobnu, slatku zemlju punu sreće.14. A N D CAFE 5420 E Burnside St.
Ovo je jedno od mojih najdražih mjesta za doručak u Portlandu, ruke dolje. Pa ipak, svaki put kad posjetim, suočen sam s najvažnijim zagonetkom…. slatko ili slano? N D nudi asortiman belgijskih vafla (bundeva cheesecake vafle, bilo tko?), Scrambari za doručak, kekse i gravura, i uvijek ima nešto posebno na jelovniku, što ima tendenciju mijenjanja tjedno. GF prijateljski. To je maleno mjesto, pa očekujte intimnu uslugu od vašeg poslužitelja i brzog punjenja kave.
15. Dove Vivi 2727 ne Glisan St.
Mnogi ljudi misle da pizza za vegane znači zgrabiti smrznutu Daiya na putu kući s posla. Nema uvrede Daiya, ali ovo lokalno pizza od kukuruznog brašna puše te smrznute pita iz vode. Najdraža mi je kukuruzna indijska kasa: pečena rajčica, kukuruz i karamelizirana delikatnost luka plivanje u siru od indijske kaše. Pisao sam o znanosti koja stoji iza našeg “umami” osjetila okusa, a Dove Vivi je savršeno primjer. Predlažem vam da zgrabite pitu i donesete je u jedan od naših mnogih parkova za ljetni filmski prikaz.
16. Black Sheep Bakery PSU Farmer’s Market
Black Sheep je veganska pekara koja je nažalost zatvorila svoja vrata u 2012. Srećom za vas, ona i dalje djeluje kao veleprodajna pekara i pruža muffine, kolačiće i druge pecive dobavljačima oko tog područja. Ako ste na tržištu PSU Farmer -a, preporučio bih vam kavu od brusnica za uparivanje s latteom dok pregledavate štandove dobavljača. Također možete pronaći robu crnih ovca u New Seasons, lokalni lanac trgovina prehrambenih proizvoda u gradu.
17. Junior’s Cafe 1742 SE 12. Ave.
Ustručavam se čak i to uključiti na svoj popis najboljih veganskih mjesta u Portlandu, jer je to moja tajna, zgužvana i draga mjesta za doručak. Ovdje sam okusio najistaknutiji, karamelizirani, hrskavi na vanjskim soft-meftima veganskim francuskim tostom svog života. Ovdje vidim iste dvije konobarice svaki put, koje ljubazno i brzo napune kavu i zovu me “dušo” ili “beba” (ili oboje). Ne želim davati ovo malo poznato mjesto, ali-nažalost-vjerojatno biste ga ionako pronašli.
Ostale najvažniji Portlandov spotovi poslužuju veganske opcije-Salt & Straw je nedavno počeo nuditi kokosov sladoled Delikatost koja je savršena za vruće ljetne dane. Kao što rekoh, ne mogu pokriti sve divne biljne izbore koje imamo ovdje u Portlandu. Svakako se nadam da će naša ponuda i dalje rasti i da drugi gradovi u zemlji – i svijetu – vide kako je lako donijeti veganske odluke kad ste vani i otprilike, u restoranu ili sjedite za popodnevnu pauzu za kavu . Ako imate omiljeno vegansko mjesto u Portlandu koje nisam spomenuo, slobodno mu u komentarima pružite malo ljubavi! Jeste li gladni ili što što?
napisala Gemma Hobbs, RD, LD
Blog | Putničke i farme, pogledajte komentar Upoment
Ostavite odgovor Otkaži odgovor
Vaša adresa e -pošte neće biti objavljena. Označena su potrebna polja *
Spremi moje ime, e-poštu i web mjesto u ovom pregledniku za sljedeći put kad komentiram
Mediteranska prehrana je biljna prehrana! Biljni chat: Phoebe Lapine
Post Navigacija
Mediteranska prehrana je biljna prehrana! Biljni chat: Phoebe Lapine
Tako sam sretna što imam kolegu dijetetičarka sa biljkom, Gemma Hobbs, Rd, LD, na blogu danas. Dijeli svoje omiljene veganske progone hrane u gradu Portlandu usmjerenom na biljku. Kao i većina Portlandera, Gemma voli dobro pivo, fino društvo i sjajno na otvorenom – po mogućnosti sve zajedno! Ali više od svega toga, ona voli izrađivati i kušati vegansku hranu i dijeliti registrirani životni život dijetetičara putem svog bloga “Radost RD.” Gemma je bila nadahnuta mnogim fantastičnim veganskim autorima i blogerima u širokom svijetu, a nada se da će njezino pisanje pomaže ljudima da pronađu vlastitu strast koja je punjena biljkama. Provjerite njezin blog na www.thejoyfulrd.com.
Nije tajna da je Portland veganska meka. Poznato je kao jedno od glavnih odredišta naše zemlje za osobe koje vole biljke mlade i stare. Ugled je zaslužen-s ponudama u rasponu od lokalnih mješavina vaših salatnih barova, do zarona kasnih noći posvećenih isključivo veganskoj udobnoj hrani, do vegetarijanskih objekata s četiri zvjezdice koje ćete morati pozvati unaprijed na mjesec dana u Advance (ozbiljno), Portland ima sve.
Živio sam u Portlandu gotovo tri godine, a kad sam se prvi put preselio iz područja metroa D.C., bio sam preplavljen izborom. “Izbor” – to je riječ koja veganima može biti prilično strana. Obično smo prilično sretni ako je jedna stavka na jelovniku certificirana veganska i da se podnesemo u obzir onome što jest, čak i ako smo stvarno željeli jelo od tjestenine umjesto više pečenog povrća. Sve sam zbog jednostavnosti, ali stvarno uživam u luksuzu prenošenja jelovnika koji je bio prepun opcija za biljku prije nego što odaberem pobjednika. Zbog toga je Portland takav žarište! Da, hrana je zvjezdana. Ljudi su ljubazni. Vibra je položena. Ali ono što Amerikanci zaista vole je izbor, a Portland nudi za svakoga. iskočilo. Ali u protekle tri godine ubacio sam se na nekoliko mojih najdražih mjesta, pa ću vam dati nešto da vam liže usne – to jest, sve dok ne dođete posjetiti i davati divlji i otkačen svijet veganske hrane Pokušajte!
1. Procvjetanje lotosa / prasad / Harlow 1713 NE 15. Ave. / 925 NW Davis St. / 3632 SE HAWTHORNE BLVD.
Svaka od ovih mjesta spada pod istim općim upravljanjem i služe nekim od najboljih sirovih, cjelina Hrana koju sam ikad imao. Recimo samo da su njihovi vitamiksiji … ahem … stalna rotacija. Ponude nisu jeftine, ali tko može odoljeti njihovom „bumblebee shake“-mješavini maslaca od kikirikija, kakaa, kakao praha, kave i banane-nakon klase joge?
Prasad je više od laganog spoja nakon vježbanja, dok su cvjetanje Lotus i Harlow više uspostavljeni sjedeći restorani. Njihovi filigra jelovnici obećavaju dekadentne i jedinstvene veganske poslastice, uključujući butternut tikvice i kadulju Penne, Ravione Ravioli od zlatne repe i Empanada od bundeve. Cvjetanje Lotus izvrstan je u zadovoljavanju zahtjeva bez glutena, a Harlow nudi neke apsolutno dekadentne zdjele za doručak od granole. Nazovite unaprijed za rezervaciju na cvjetanju lotosa.
2. Vita Cafe 3023 Ne Alberta st.
Ovo je jedno od mojih najdražih mjesta za doručak. Zajedno s lokalnim umjetničkim djelima (posljednji put kad sam bio tamo, najtajniji mandala koje sam ikad vidio u potpunosti prikupilo svoju pažnju dok mi nije stigla hrana) i pažljivi poslužitelji opredijeljeni za osiguravanje da vaša šalica za kavu nikad nije manja, ovo je veganska udobnost Hrana u najboljem redu. Keksi i badem? Ček. Hash Browns, griz i kukuruzni kolači? Apsolutno. Neki od najboljih izbora Vita uključuju pileći prženi odrezak, neuredni joi, tajlandski kukuruzni kolači i Comfort Breakfast (moj osobni favorit). Doručak se poslužuje do 15:00 – što biste više mogli poželjeti?!
“Vita kafić nije vaša standardna sirova hrana i zečja hrana vrsta vegetarijanskog mjesta. Specijalizirani smo za ogromne obroke … Dođite gladni. ” Možda ćete se morati odvažiti malo linije vikendom, ali Vita Cafe je vrijedno pričekati.
3. The Bye & Bye / Sweet Idhera 1011 Ne Alberta St. / 3326 SE Belmont St.
To su dvije sestrinske barove, one smještene u NE i jedno u SE -u, jer je Portland takav prikladan. Živim na pješačkoj udaljenosti od Bye & Bye i nađem se tamo malo prečesto! The Bye & Bye je neumoljiv All-Vegan bar-većina njegovih zaštitnika ne shvaća da svaki posluženi prehrambeni proizvod u potpunosti je biljni. Najbolji dio? Poslužuje veganski sir na žaru, mesne kuglice i čvorove od pereca do 2 sata ujutro. Ako veganski podlozi za mesnu kuglu nije dio vaših kasnih noćnih planova, što radite sa svojim životom?
4. WayPost 3120 N Williams Ave.
Ovaj neupitni bar jedan je od mojih favorita u susjedstvu. Ovo je mjesto koje sam poslužio najbolje staromodno u svom životu, tako da u mom srcu ima posebno mjesto! Napravni put poslužuje niz veganskih predmeta, uključujući tacos plantain i mango, taco salate i veganski čili (osjećate li temu?). Vjerojatno ćete naići na trivijalnu noć ili na izvedbu lokalnog benda ako dođete vikendom. Dijeli prostor s vrtom u zajednici, pa objavite za stolom za piknik vani ako možete!
5. Homegred Smoker BBQ (košarica za hranu) 4237 N Mississippi Ave. (The Mississippi Marketplace)
Neću vam lagati: imam karticu za probijanje za ovo mjesto. Prvi put sam ga otkrio na sajmu u ulici Mississippi još 2012. godine (sada jedan od mojih najdražih godišnjih događaja, a također i jedan koji sam predstavio na ovom blogu). Kako kolica s hranom idu, Portland nema puno toga za želje – postoje mahune u cijelom gradu, a nema nedostatka zaštitnika za svaku košaricu. Pušač BBQ nudi neke od najintenzivnijih obroka na koje sam ikada postavio-“MacNocheeto Burrito” kombinira sojine kovrče, veganski mac sir, grah i umak od roštilja od javorovog bourbona u burrito veći od moje glave.
6. Santería 703 SW Ankeny St.
Nećete pronaći ovo mjesto lutajući okolo. Santería je smještena iza cijenjenog Marijinog kluba i dijeli kupaonicu s ovim ikoničnim Strip Clubom Portland. Idite ovdje za Plato vegan Tinga i donesite svoje prijatelje jer su veličine porcija jaka.
7. Tin Shed1438 Ne Alberta St.
Bolje je da se rano krenete u Tin Shed, a ne samo vikendom. Ovo se mjesto brzo ispunjava i čekaju najmanje 45 minuta. Srećom, broj ćelije možete ostaviti na šalteru i otići u kupovinu Alberta dok čekate! A ako ne želite Mosey, izvadite si šalicu kave iz šanka i počnite se buditi. Tin Shed poslužuje neke ugodne veganske mogućnosti doručka i sigurno ćete se odbiti. Krzneni prijatelji su dobrodošli, pa ih ponesite sa sobom (samo ne zaboravite im prikrasti neke poslastice!).
8. Kantina 2816 SE STARK ST.
Pisao sam o ovom mjestu kad sam prvi put započeo ovaj blog, ali nije izgubio svoje mjesto u mom srcu. Ako je moguće, kantina ima više Vitamix akcije od Prasada, Harlow -a i cvjetanja lotosa. Oni vole svoje smoothie, a to pokazuje! Kantina također čini kimchi za umrijeti, što je sjajna vijest za one od nas koji jačaju našu crijevnu floru.9.